1、桑葚的功效与作用：防癌抗癌。

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2、桑葚果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。

3、桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

4、　2、增强消化能力桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

5、3、健脾胃、助消化、降血脂桑葚的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。

6、桑葚中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。

7、桑葚中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

8、4、使头发变黑桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

9、5、扩充人体内的血容量桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，非常适和于有妇女病、高血压患者食用。

10、桑葚子的功效与作用，我们应该掌握起来，运用到生活中来。

11、6、增强抵抗力桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。

12、扩展资料：桑葚的食用禁忌：脾胃虚寒作泄者、孕妇、糖尿病等禁吃桑葚。

13、2、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收3、未成熟的桑葚子不能吃。

14、因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

15、参考资料来源:人民网-桑葚的功效与作用有哪些？有什么食用禁忌。

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