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澎湃新闻记者 陈悦
“五一”假期出行需求旺盛，“夜宿海底捞”成为热门话题。有网友在社交平台称，4月29日凌晨4点半，他前往南京某海底捞门店用餐，结果因为夜宿学生太多，需要排队很久，最终也没吃上。
澎湃新闻记者注意到，社交平台有不少关于“夜宿海底捞”的内容，比如“海底捞过夜攻略”“挑战不住酒店过夜”视频等，网友评论称“海底捞是真的可以睡觉啊”。
对此，海底捞向澎湃新闻回应，今年“五一”期间全国迎来出行高峰，多地人流量持续走高，等候时间延长。门店在日常工作中会积极关注顾客需求，并根据实际情况，为遇到困难的顾客提供力所能及的帮助，如超出门店最大承载能力而无法满足顾客需求，也恳请大家能够理解。
海底捞方面表示，企业会在保障顾客体验和员工排班休息的情况下，尽力扩大高峰时段的接待量；同时建议顾客提前通过海底捞APP或小程序预订、排号，以便更好地安排出行计划。
记者查询海底捞预订小程序发现， 5月1日凌晨时段，上海市区多家海底捞门店无法预订，包括外滩店、北京西路店、漕宝路店等。
海底捞方面表示，不同门店开放的可线上预订餐位量不同，线上无法预订也反映出当日顾客较多。以外滩店为例，五一门店的等位高峰较平日周末有所延长，晚市会从下午五点左右开始等位，持续到凌晨，因此夜间无法开放预定。
